TozluMercek
  • Kültür
  • Teknoloji
  • Oyun
  • Yemek
  • Gezi
Facebook Twitter Instagram
RSS Facebook Twitter Instagram YouTube
TozluMercek
  • Kültür
  • Teknoloji
  • Oyun
  • Yemek
  • Gezi
TozluMercek
Home»Yemek»Tarif»Zeytinyağlı»Vitamin Kaynağı Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

Vitamin Kaynağı Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

0
By yazardiyetisyen on 12 Ocak 2020 Zeytinyağlı
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

Brüksel lahanası bir diğer adıyla Frenk lahanası, küçük yumru şeklinde ve kat kat bölümlerden oluşan bir sebze. İçeriğindeki vitamin ve minerallerle, mutlaka sofralarda bulunması gereken besinlerden. Salatalarda kullanılabildiği gibi zeytinyağlı brüksel lahanası adlı ve oldukça hafif olan tarifiyle de öğünlerde tercih edilebilir.

Brüksel lahanasının faydalarına kısaca değinmek gerekirse, günlük C vitamini ihtiyacını karşıladığından kışın tüketilmesi önerilir. Ayrıca antioksidan etkisiyle vücudu korumaya yardımcı olur. Kalp sağlığına iyi gelen, Alzheimer hastalığıyla savaşan ve kan basıncını düzenleyen sağlıklı bir sebze olarak da bilinir.

Kaç KişilikPorsiyon KaloriHazırlama SüresiPişirme Süresi
3 – 4 Kişilik125 Kalori15 Dakika15 Dakika

 

İçerik Listesi
Malzemeleri
Yapımı
Kaç Kalori?

Malzemeleri

  • 400 – 500 gram Brüksel Lahanası
  • 1 Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Orta Boy Havuç
  • 1 Orta Boy Patates
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber
  • 2 Su Bardağı Kaynar Su

Yapımı

  1. Brüksel lahanasının dış yaprakları sirkeli suda bir kaç dakika bekletilerek temizlenir.
  2. Yemeklik olarak doğranan soğanlar birkaç dakika zeytinyağı ile sotelenir.
  3. Sarımsaklar iki parçaya bölünür ve soğanlarla buluşturularak sotelenir.
  4. Önceden orta kalınlıkta ve yuvarlak şekilde doğranan havuçlar, soteye eklenerek yüksek ateşte 5 – 7 dakika kavrulur.
  5. Ardından patatesler iri parçalara bölünür ve lahanayla beraber soteye eklenir.
  6. Tüm malzemeler 10 dakika daha kavrulur.
  7. Soteye salça, tuz ve karabiber eklenir ve malzemeler karıştırılır.
  8. En son kaynar su ilave edilir ve sebzeler kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir (ortalama 10 dakika).
  9. Sebzeler yumuşayınca, yemek servise hazır olmuş olur.

Kaç Kalori?

Zeytinyağlı brüksel lahanası tarifinin 150 gramında yaklaşık 70 kalori bulunur. Bu kalorinin % 45’ini de karbonhidratlardan alır. A, C ve K vitaminlerini bünyesinde barındırırken, aynı zamanda potasyum ve lif bakımından da oldukça zengin.

yazardiyetisyen

    Related Posts

    Düşük Kalorili, Kalp Dostu Kabak Spagetti Tarifi

    4 Mayıs 2020

    C Vitamin Deposu Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

    30 Ocak 2020

    Leave A Reply Cancel Reply

    Trend Yazılar
    • En Havalı Güzel Oyun NickleriEn Havalı Güzel Oyun Nickleri
    • Instagram Hikaye Boyutu AyarlamaInstagram Hikaye Boyutu Ayarlama
    • Sinema ve Fotoğrafta Çekim ÖlçekleriSinema ve Fotoğrafta Çekim Ölçekleri
    • Minecraft APK İndir Oyna | Nasıl İndirilir, Yüklenir, Oynanır?Minecraft APK İndir Oyna | Nasıl İndirilir, Yüklenir, Oynanır?
    • En İyi Güzel Havalı Instagram Kullanıcı Adları ÖnerileriEn İyi Güzel Havalı Instagram Kullanıcı Adları Önerileri
    • Popüler Mesaj Bildirim Sesleri İndir (2018-2019)Popüler Mesaj Bildirim Sesleri İndir (2018-2019)
    • Canon, Nikon, Sony, Pentax Türkçe Kullanım KılavuzlarıCanon, Nikon, Sony, Pentax Türkçe Kullanım Kılavuzları
    • Film Banyosu Fiyat | Film Banyosu Yapan YerlerFilm Banyosu Fiyat | Film Banyosu Yapan Yerler
    • En Güzel Telefon Zil Sesleri İndir (2018 - 2019)En Güzel Telefon Zil Sesleri İndir (2018 – 2019)
    • Ücretsiz En İyi Photoshop ProgramlarıÜcretsiz En İyi Photoshop Programları

    • Künye
    • Yazarlar
    • İK

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.