Somun, altı düz, üstü kabarık, dışı çıtır içi de yumuşak olan bir çeşit tava ekmeğine denir. Çoğunlukla fırınlarda rastlanır bu ekmeğe. Oldukça sevilip tüketildiğinden, evinde…
Browsing: Yemek
Popüler diyetler arasında olup adından sıkça bahsettiren İsveç diyeti, düşük kalori içeren bir beslenme planından oluşur. Burada amaç düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı besinlerin tüketimini…
Smoothie, taze meyvelerden oluşan bir çeşit tatlı olup, oldukça da sağlıklı bir içecek. 1900’lü yıllardan bu yana süregelen bu içecek özellikle Brezilya, Arjantin gibi tropikal…
Mukbang kavramı ilk kez 2009 dolaylarında Güney Kore’de ortaya çıktı. Katı görgü kuralları olan Kore’de ortaya çıkan bu uygulamanın sağlıklı beslenmeye de aykırı olması, başta…
Popüler diyetler arasında yer alan dukan diyetinde, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı ve düşük yağlı beslenme şekli benimsenir. Diyetin kurucusu Pierre Dukan bu diyeti, obez hastalara…
Domatesi çekirdeğinden (tohumu) ve kabuklarından ayırarak, kalan kısımlarının da su oranını azaltmak amacıyla pişirince, yoğun bir sos elde edilir ve buna domates salçası denir. Domates salçasının…
Humus, oldukça lezzetli bir besin. Protein açısından zengin olması da tercih edilmesinin nedenlerinden. Orta Doğu meze tariflerinden olan humusun farklı baharatlarla oluşturulan çeşitleri de mevcut.…
Ketojenik diyet, eskiden yalnızca epilepsi hastalarının tedavisi için kullanılırken günümüzde obezite, polikistik over gibi metabolik hastalıkların tedavisi için de kullanılmaya başlandı ve popüler bir diyet…
Günlük hayatta sıkça duyulan ne yesem yarıyor, hızlı kilo alıyorum gibi ifadelerin altındaki etkenler, büyük bir merak konusu. Bunun nedeni metabolizmanın hızıyla kilo alımının ters orantılı…
Zeytinyağlı biber dolması Türk mutfağının sevilen ve vazgeçilmeyen lezzetlerinden biri. Yapımı oldukça pratik olan bu lezzet tercihe göre sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir.…