Filtre: Yemek

Yemek Napoliten Sos Tarifi
Napoliten Sos Tarifi

Napoliten sos ilk olarak Napoli Eski Valisi Antonio Latini tarafından 1692 yılında kaleme alınıp belgelendirilmiştir. Adını İtalya’nın güneyindeki Campania bölgesindeki Napoli şehrinden alan Napoliten sos, Akdeniz baharatlarıyla birlikte yöre domateslerinin buluştuğu…

Yemek Pesto Sos Tarifi
Pesto Sos Tarifi

Adı latince pistare sözcüğünden türeyen Pesto sos, tarihi antik roma dönemlerine dayanmaktadır. İlk belgelenmesi 1800’lü yılların ikinci yarısında karşımıza çıkmakta. Hammaddesi her ne kadar fesleğen olsa da ilk zamanlarda maydanozla…

Yemek Bolonez (Bolognese) Sos Tarifi
Bolonez Sos Tarifi (Bolognese)

Kimi, ragu sostan bolonez sos türediğini iddia eder. Kimi ise bunun zıttını. Bu konuda yüzlerce iddaa ortaya atıldı. Ancak yapılan araştırma sonucuna bakıldığında ragu sosun 18. yüzyılın ikinci yarısında ortaya…

Yemek Macar Usulü Dana Gulaş Tarifi
Macar Usulü Dana Gulaş Tarifi

Bir yemek düşünün ki, tarihi 16. yüzyıla dayanıyor olsu; Macar usulü dana gulaş tam olarak bu. Türk mutfağının temel yapı taşlarından biri olan Kul Aşı yemeği Osmanlı Devleti’nin Balkanlar’da güç…

Yemek Havuç Tarator Tarifi
Havuç Tarator Tarifi

Pratik, lezzetli ve sağlıklı bir ara öğün arıyorsanız doğru yerdesiniz; peki ama havuç tarator tarifi, malzemeleri, yapılışı nasıl? İçerisine eklediğimiz cevizle birlikte ara öğünümüzün kalitesi artacak. Akdeniz beslenmesine de uyum…

Yemek Dana Rosto Tarifi
Dana Rosto Tarifi

Günlük beslenmemizde et ürünleri ile sebze ürünlerine mutlaka yer vermek gerekiyor ve Dana Rosto tarifi bu nedenle önemli. İkisini nasıl yapacağım diyenler ise hemen bu tarife göz atmalı. Bu lezzetli…

Yemek Fıstıklı Kuzu Pirzola Tarifi
Fıstıklı Kuzu Pirzola Tarifi

Günlük diyetimizde kırmızı et ürünlerinden fıstıklı kuzu pirzola kullanmak, vücudun protein ihtiyacını karşılamak için oldukça önemli. Bu nedenle kırmızı et ürünlerinden kuzu etinin sağlıklı beslenme programlarında sıkça kullanıldığını görebilirsiniz. Kuzu…

Yemek Jumbo Karides Sote Tarifi
Jumbo Karides Tarifi

Özellikle restoranlarda ücret olarak yüksek fiyatlarla yediğimiz jumbo karides yemeğini evde eşinizle, dostunuzla bir pazar günü kolaylıkla nasıl pişirebileceğinizin tarifi hemen aşağıda. Evim kokar diyen hanımlar, kim uğraşacak diyen babalar; bu…