TozluMercek
  • Kültür
  • Teknoloji
  • Oyun
  • Yemek
  • Gezi
Facebook Twitter Instagram
RSS Facebook Twitter Instagram YouTube
TozluMercek
  • Kültür
  • Teknoloji
  • Oyun
  • Yemek
  • Gezi
TozluMercek
Home»Yemek»Tarif»Çorba»Toksinleri Temizleyen Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi

Toksinleri Temizleyen Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi

0
By yazardiyetisyen on 17 Ocak 2020 Çorba
Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi
Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi

Beyaz bir çiçek demetine benzeyen ve Farsçada ilkbahar lahanası anlamına gelen karamb-i bahar kelimesi, karnabahar ismiyle günümüze kadar geldi. Karnabahar, gerek salatalarda gerekse yemeklerde yer alabilen hafif ve sağlıklı bir besin. Sütlü karnabahar çorbası, alışılagelmiş çorbaların yanı sıra farklı ve sağlıklı bir lezzet arayanlar için önerilecek, besin değeri yüksek bir tarif.

Kaç KişilikPorsiyon KaloriHazırlama Süresi Pişirme Süresi
5 Kişilik90 Kalori10 Dakika20 Dakika

 

İçerik Listesi
Malzemeleri
Yapımı
Kaç Kalori?

Malzemeleri

  • 1 kg Karnabahar
  • 1 Litre Süt
  • 200 ml Krema
  • Bir Tutam Rendelenmiş Muskat ve Beyaz Biber (Tercihe Göre)
  • Bir Tutam Tuz
  • Süslemesi İçin 4 Dal Taze Soğan

Yapımı

  1. Karnabahar çiçekleri dallarından ayrılarak yıkanır ve pişirme tenceresine aktarılır.
  2. Üzerlerine süt ve krema eklendikten sonra orta ateşte 20 dakika pişirilir.
  3. Piştikten sonra üzerine tuz, rendelenmiş muskat ve beyaz biber eklenerek, püre haline gelene kadar blendar’dan geçirilir.
  4. Ardından ocakta bir taşım kaynatılır.
  5. Servise hazır hale gelen çorbanın üzeri, ince doğranmış taze soğanlarla süslenir.

Çorbanın yanına lezzetli ekmek dilimleri de tavsiye edilir. Hazırlamak için:

  1. İnce dilimlenmiş ekmeklerin üzerine ezilmiş sarımsaklar sürülür.
  2. Mozzarella peyniri rendelenerek ekmeğin üzerine dağıtılır.
  3. Domatesler halkalar şeklinde kesilip ekmeğin üzerine yerleştirilir.
  4. Son olarak ekmekler önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının ızgara tepsisine yerleştirilir ve peynirler eriyene kadar pişirilir.

Kaç Kalori?

Sütlü Karnabahar çorbası tarifi toplamda 450 kalori içerir. 1 porsiyon içerisinde yaklaşık 90 kalori içerir. Karnabahar C, K, B6 vitaminlerinin yanı sıra folik asit, magnezyum, potasyum, kalsiyum, fosfor gibi mineral ve zengin diyet liflerinden oluşur.

Not: Çorba hazırlanırken karnabaharın istenmeyen kokusu, pişirme suyuna bir miktar tuz ve 2 kaşık sirke eklenerek azaltılabilir.

yazardiyetisyen

    Related Posts

    Hastalıklarla Savaşan Bal kabağı Çorbası

    26 Ocak 2020

    Leave A Reply Cancel Reply

    Trend Yazılar
    • En Havalı Güzel Oyun NickleriEn Havalı Güzel Oyun Nickleri
    • Popüler Mesaj Bildirim Sesleri İndir (2018-2019)Popüler Mesaj Bildirim Sesleri İndir (2018-2019)
    • Film Banyosu Fiyat | Film Banyosu Yapan YerlerFilm Banyosu Fiyat | Film Banyosu Yapan Yerler
    • En İyi Güzel Havalı Instagram Kullanıcı Adları ÖnerileriEn İyi Güzel Havalı Instagram Kullanıcı Adları Önerileri
    • Instagram Hikaye Boyutu AyarlamaInstagram Hikaye Boyutu Ayarlama
    • iPhone XS ve iPhone XS Max DFU Moda Nasıl Alınır?iPhone XS ve iPhone XS Max DFU Moda Nasıl Alınır?
    • Format Öncesi BIOS Ayarları ve Boot Menü Kısayol TuşlarıFormat Öncesi BIOS Ayarları ve Boot Menü Kısayol Tuşları
    • Minecraft APK İndir Oyna | Nasıl İndirilir, Yüklenir, Oynanır?Minecraft APK İndir Oyna | Nasıl İndirilir, Yüklenir, Oynanır?
    • En Güzel Telefon Zil Sesleri İndir (2018 - 2019)En Güzel Telefon Zil Sesleri İndir (2018 – 2019)
    • Batarya Kalibrasyonu Nedir? Nasıl Yapılır?Batarya Kalibrasyonu Nedir? Nasıl Yapılır?

    • Künye
    • Yazarlar
    • İK

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.