Yazar muhsinbagdadi

Yemek Alfredo Soslu Makarna Tarifi

Alfredo Soslu Makarna Tarifi

Takvimler 1882 yılını gösterdiğinde, Alfredo Di Lelio doğar. Annesi Angelina oğlu Alfredo’ya yemek yemeyi sevdirebilmek için 1890-1895 dolaylarında krema, tereyağı ve Parmesan peynirinden oluşan hem…

Yemek Napoliten Sos Tarifi

Napoliten Sos Tarifi

Napoliten sos ilk olarak Napoli Eski Valisi Antonio Latini tarafından 1692 yılında kaleme alınıp belgelendirilmiştir. Adını İtalya’nın güneyindeki Campania bölgesindeki Napoli şehrinden alan Napoliten sos, Akdeniz…

Yemek Pesto Sos Tarifi

Pesto Sos Tarifi

Adı latince pistare sözcüğünden türeyen Pesto sos, tarihi antik roma dönemlerine dayanmaktadır. İlk belgelenmesi 1800’lü yılların ikinci yarısında karşımıza çıkmakta. Hammaddesi her ne kadar fesleğen…

Yemek Bolonez (Bolognese) Sos Tarifi

Bolonez Sos Tarifi (Bolognese)

Kimi, ragu sostan bolonez sos türediğini iddia eder. Kimi ise bunun zıttını. Bu konuda yüzlerce iddaa ortaya atıldı. Ancak yapılan araştırma sonucuna bakıldığında ragu sosun…

Yemek Macar Usulü Dana Gulaş Tarifi

Macar Usulü Dana Gulaş Tarifi

Bir yemek düşünün ki, tarihi 16. yüzyıla dayanıyor olsu; Macar usulü dana gulaş tam olarak bu. Türk mutfağının temel yapı taşlarından biri olan Kul Aşı…

Yemek Havuç Tarator Tarifi

Havuç Tarator Tarifi

Pratik, lezzetli ve sağlıklı bir ara öğün arıyorsanız doğru yerdesiniz; peki ama havuç tarator tarifi, malzemeleri, yapılışı nasıl? İçerisine eklediğimiz cevizle birlikte ara öğünümüzün kalitesi…

Yemek Dana Rosto Tarifi

Dana Rosto Tarifi

Günlük beslenmemizde et ürünleri ile sebze ürünlerine mutlaka yer vermek gerekiyor ve Dana Rosto tarifi bu nedenle önemli. İkisini nasıl yapacağım diyenler ise hemen bu…

Yemek Fıstıklı Kuzu Pirzola Tarifi

Fıstıklı Kuzu Pirzola Tarifi

Günlük diyetimizde kırmızı et ürünlerinden fıstıklı kuzu pirzola kullanmak, vücudun protein ihtiyacını karşılamak için oldukça önemli. Bu nedenle kırmızı et ürünlerinden kuzu etinin sağlıklı beslenme…